Toutlevin.com vous propose un tour de France à la découverte de la certification Terra Vitis.
L’épisode 8 se déroule dans le Beaujolais, en compagnie de Michaël Larras, responsable du Domaine du Château de l’Eclair.
Dans le cadre de la démarche Terra Vitis, que fait le Domaine des sarments au moment de la taille ? Ont-ils des solutions pour améliorer les conditions de travail des ouvriers viticoles ? Comment travailler en osmose avec le voisinage ? Autant de réponses que vous pouvez retrouver dans cet épisode.
Un reportage de Charlotte Dominique, rédactrice en chef de Toutlevin.com
Retrouvez les détails de la série sur https://www.toutlevin.com/
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