Beaumont des Crayères : le Meunier par nature !

Une aventure humaine À quelques kilomètres à l’ouest d’Épernay, au cœur des coteaux de la vallée de la Marne, la commune de Mardeuil abrite depuis 1955 la société coopérative Beaumont des Crayères. Spécialiste du Meunier, qui représente 65% de l’encépagement de son vignoble, elle tire son nom de deux lieux-dits : les Beaumonts, au sol très argileux, et les Crayères, très calcaire. La complémentarité de ces deux secteurs, constitue le premier atout des champagnes Beaumont des Crayères.  Beaumont des Crayères Une aventure humaine Ces champagnes sont avant tout le fruit [...] Voir l'article complet sur larvf.com