Bécassines, c’est ma copine

Cela fait 2-3 ans que nous référençons Les Bécassines de Christophe Barbier (le Môssieur Terres Salées, pas l’écharpé rouge), et je n’en ai pas toujours été fan. Mais sur le 2019, je suis plus que convaincu. C’est de la belle ouvrage qui raconte quelque chose, exprime un lieu (La Clape). Tout ça pour un prix des plus raisonnables (7.90 €). Même s’il contient 80 % de grenache – complété par de la syrah et du carignan,  le vin est très bien équilibré, sans la moindre sensation alcooleuse. Enfin, bref, continuez comme ça, les Barbier(s)*, je vous soutiens !  La robe est grenat bien sombre aux reflets violacés.  Le nez, en finesse, associe le coulis de fruits noirs (mûre, [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants