Beste maatjes met Bourgogne

chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daar past een sappige bourgogne Blanc fantastisch bij! Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 300 g knolselderij, geschild 3 el crème [...] Voir l'article complet sur WineLife