Bienvenue dans un voyage exceptionnel dans le temps

Les autres événements dans cette région La magie de la Champagne est de pouvoir s’affranchir des millésimes en assemblant dans ses cuvées plusieurs vendanges différentes afin de conserver un style identique année après année, et, de manière pragmatique pouvoir gérer au mieux sa production en échappant à tout aléa climatique. Toutefois, les Champenois aiment à rappeler qu’ils sont aussi des vignerons comme les autres, et décident, régulièrement, de rendre hommage au caractère particulier d’une année en produisant des cuvées millésimées. Le millésime est d’ailleurs l’apanage des cuvées de prestige, [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin