Blaye au comptoir à Bordeaux : des vignerons dans une quinzaine d’établissements les 8 et 9 février

« Aujourd’hui, on voit de plus en plus de restaurants de bordeaux qui ne proposent pas de vins du Bordelais à la carte. » Directrice du syndicat viticole des Blaye côtes de bordeaux depuis moins d’un an, Karine Cailleaux n’y va pas par quatre chemins. À l’heure où la conjoncture est morose dans le milieu viticole et où l’on parle davantage d’arrachage que de succès à l’export, les vins de bordeaux ont plus que jamais besoin de mettre en valeur leurs produits et leur savoir-faire, y compris en leur fief. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest