Bordeaux en très grand format

Créé dans les années 1930, le vin de marque Mouton Cadet, une production de 12 millions de bouteilles, associe un réseau de centaines de vignerons, une connaissance pointue du terroir et des procédures industrielles. À voir aussi Certaines cuvées sont plus difficiles à réaliser que d’autres. « Faire Mouton Cadet, c’est résoudre le problème de la quadrature du cercle, puisqu’il s’agit, entre autres, de concilier la qualité avec la production de 12 millions de bouteilles, l’authenticité du terroir et les goûts de consommateurs compliqués », résume Philippe Sereys de Rothschild, PDG de Baron Philippe de Rothschild. Une solution est pourtant trouvée chaque année depuis presque [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin