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Bordeaux : face à la crise, comment orchestrer le rebond de la filière vin ?

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Les assemblées générales du Conseil interprofessionnel du vin de bordeaux (CIVB) se succèdent – il y en a trois par an – et se ressemblent. Depuis plusieurs années déjà, la crise est sévère et les ventes sont en berne, autant en france qu’à l’étranger. Notamment en Chine et aux États-Unis, les deux principaux débouchés. Aucun indicateur ne passe au vert : la faible récolte 2023 n’a même pas fait reprendre les transactions en vrac, et encore moins entraîné une hausse des cours. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest

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