Bordeaux : face à la crise, quelles pistes pour rebondir ?

Alors qu’une partie de la filière vin girondine, confrontée à une crise historique, manifestait aujourd’hui dans les rues de bordeaux, Allan Sichel, président de l’interprofession, dresse l’état des lieux et les pistes de rebond pour le vignoble bordelais. Ventes en berne, défi climatique, prix du tonneau à la baisse, crise des vocations et des transmissions, vignes abandonnées… Pour une partie du vignoble bordelais, celle qui se trouve loin du prestige des grands crus, c’est un état de crise inédit, historique, qui s’est installé depuis quelques années. Une situation qui fait monter détresse et de grogne, dont l’écho résonnait [...] Voir l'article complet sur Terre de vins