Bordeaux fête ses vins blancs au fil du fleuve

Au cœur de « bordeaux fête le fleuve », rendez-vous du fleuve et de la voile du 20 au 23 juin dans la capitale girondine, les vins blancs de bordeaux se rassemblent pour la première fois dans un village dédié, pour faire découvrir ensemble toutes leurs nuances et saveurs. Il n’y a pas que le rouge à bordeaux. Historiquement d’ailleurs, jusqu’au milieu des années 1970, la production de vins blancs surpassait celle de rouges. Aujourd’hui, elle représente 10% de celle de bordeaux, perpétuée par quelques 2000 viticulteurs, coopérateurs et négociants. 80 d’entre eux se regroupent en un lieu unique durant les quatre jours « de Voir l'article complet sur Terre de vins