Bordeaux : qui est Laffort, le discret champion qui aide au succès des chais viticoles ?

Chez Laffort, on aime les chais viticoles. C’est là le terrain de jeu historique de ce discret champion des produits œnologiques. Installé à Floirac, aux portes de bordeaux, Luc Laffort a le portrait de ces aïeuls accroché au mur : Jean (le fondateur en 1895), puis René, et son père Jean-François (âgé de 76 ans aujourd’hui) qui lui a passé le relais, il y a une quinzaine d’années, à la tête de l’entreprise familiale. Des amoureux de l’œnologie de père en fils (le diplôme national d’œnologue – DNO – existe depuis 1955). « Notre métier a beaucoup évolué, nous sommes dans l’économie de… Chez Laffort, on aime les chais viticoles. C’est là le terrain de jeu historique de ce discret champion des produits [...] Voir l'article complet sur SudOuest