[Bordeaux Tasting] Jérôme Trudon, de Roederer à Champagne Trudon

bordeaux Tasting, c’est aussi l’occasion de découvrir des talents et de belles histoires de vie. Exemple avec Jérôme Trudon, talentueux vinificateur, qui cisèle des meuniers magnifiques. Après avoir 10 ans géré la cuverie de la prestigieuse Maison Roederer, le voici revenu sur l’exploitation familiale. Pépite à découvrir ! Le ton est posé, les mots sont choisis, les idées claires. Pas de doute, Jérôme Trudon a reçu une belle éducation. Puis il parle vin, techniques de vinification, assemblages, et on sent l’œnologue. Il parle en français, il parle en anglais, et on sent qu’il a vécu à l’étranger. Jérôme Trudon, vigneron à Festigny, a eu plusieurs vies. Flashback. Jérôme est né en 1973 dans une famille vigneronne réputée de ce cru de la vallée de la Marne. [...] Voir l'article complet sur Terre de vins