[Bordeaux Tasting] Pomerol Séduction en 2015 majeur sur un air de Noël

Tout ce week-end, les dix membres de la prestigieuse association bordelaise sont au rendez-vous dans l’enceinte du Palais de la Bourse pour faire déguster leur vins, dont en commun le millésime 2015. A quelques jours des fêtes de fin d’année, cinq d’entre eux se sont prêtés au jeu des questions sur un ton décalé. Florilège (ou plutôt “sapinège”) de réponses. Ce n’est pas parce qu’on fait partie d’une appellation bordelaise de légende, aux flacons de prestige rares et précieux, qu’on ne peut pas faire preuve d’une approche décomplexée du vin. Preuve en est donnée avec les réponses dans le ton de Monique Bailly (business development, Château Clinet), Jean-Baptiste Bourotte (propriétaire – [...] Voir l'article complet sur Terre de vins