[Bordeaux Tasting] Sur les bancs de l’École du vin de Bordeaux

Depuis sa toute première édition, bordeaux Tasting veille à accueillir les dégustateurs confirmés mais aussi les néophytes, en s’appuyant pour cela sur l’École du vin du CIVB. Cette année encore, ses formateurs ont préparé un programme original et varié pour apprendre les bases de la dégustation. bordeaux Tasting vient tout juste d’ouvrir ses portes que déjà les premiers « élèves » s’installent sur les bancs de l’École du vin. Quizz, chocolat, fromage, musique… les thématiques seront nombreuses tout au long du week-end pour se familiariser avec les subtilités de la dégustation. Ce matin, Cécilia Trimaille, œnologue et formatrice du CIVB, dispense l’atelier intitulé « Wine’s up », qui prend la forme d’un [...] Voir l'article complet sur Terre de vins