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Bordeaux : un spectacle pour mieux comprendre l’univers des vins bio

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« Je ne l’ai pas dit tout de suite que je travaillais sur le vin bio », admet Soline Bossis au début de « Le Vin bio pour tous ! », son spectacle qu’elle présente ce jeudi 8 décembre au théâtre Molière. En une heure, cette ancienne guide œnotouristique au château Mouton Rothschild raconte les préjugés qu’elle a eus à affronter, liés au goût ou aux phénomènes de mode, avant de créer son site, laroutedesvinsbio.com, et d’accompagner les vignerons (ne) s qui s’engagent dans cette voie. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest

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