Bourbons : la sélection du « Monde »

DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. La famille qui l’a créé et qui le produit depuis plus de cent cinquante ans dans le kentucky a acquis un certain savoir-faire. La preuve avec ce profil doux, aux notes de résine de pin et d’orange, à déguster on the rocks. Il est également parfait pour un cocktail. 34,90 €. Maker’s Mark Crémeux, rond mais équilibré (pas de lourdeur), ce bourbon est d’un accès facile à ceux qui découvrent cet univers. Elaboré avec du maïs et du blé, mais sans seigle, il n’a en effet aucune amertume : il reste axé sur des saveurs séductrices de caramel et de vanille. Son léger goût depop-corn en finale le rend encore plus [...] Voir l'article complet sur Le Monde