Bourgogne : Coup de cœur pour un vin rouge de l’Yonne aux tanins soyeux

Roberto Petronio, membre du comité de dégustation de La Revue du vin de france, souhaite partager aux amateurs un vin prometteur dégusté dans le cadre de l’élaboration du Guide des meilleurs vins de france 2024, disponible en librairie et à l’achat sur Internet. Il s’agit de la cuvée Garance du domaine La Sœur Cadette, situé à Saint-Père en bourgogne, dans l’Yonne (89). « Il m’a totalement séduit, par la qualité de son fruit, de sa texture et de son aromatique », abonde notre dégustateur. Le domaine La Sœur Cadette, détenu par Valentin Montanet, est cultivé [...] Voir l'article complet sur larvf.com