Brin de Candeur, la pureté du chardonnay
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La Cave de Lugny présente sa nouvelle cuvée issue du projet collectif « Un Homme Un Vin », une collection originale qui donne la parole à la jeune génération de vignerons. Avec Brin de candeur, Mâcon-chardonnay 2018, Florian Gayet vigneron en bourgogne, met à l’honneur sa fille et la beauté de la nature. Tout en restant fidèle aux valeurs de la coopération, la jeune génération des vignerons de la Cave de Lugny, a souhaité se démarquer et découvrir des aspects du métier qui leur étaient jusque-là moins familiers tels que la vinification et la commercialisation. C’est ainsi qu’a germé le projet « Un Homme Un Vin » dans l’esprit de la Cave de [...] Voir l'article complet sur KissMyChef
