Cahors 2018 du Château du Cèdre

Château du Cèdre cahors 2018vin rougeVin biologique Vin du sud-ouest Note : 91/100Prix : 14,80 € Commentaire de dégustation : Sans soufre, élevé en fûts et foudres, soutenu par un équilibre presque aérien, ce 2018 se révèle sur une minéralité pointue. Il est enrobé par un tanin séveux. Plus sur la légèreté que sur la structure. Le mot du domaine : « La cuvée Château est le vin emblématique du Cèdre. Issue de vignes de 30 à 40 ans, elle est composée de Voir l'article complet sur larvf.com