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Cahors : cure de jouvence au Clos Triguedina

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La famille Baldès, à défaut d’avoir pu fêter les 190 ans du domaine, s’offre de nouvelles étiquettes pour rajeunir et moderniser l’image de ses cahors. Dans la famille Baldès, la gamme a toujours évolué avec la création de nouvelles cuvées, désormais une quinzaine de références. Jean-Luc a amorcé le changement avec le New Black Wine, cuvée d’exception 100% malbec créée en 1994 pour renouer avec la tradition lotoise des vins chauffés dans un four à pruneaux avant un élevage d’un an en fûts de chêne. Le packaging en bouteille haute avec son étiquette vitrail (que l’on peut retrouver dans le musée du domaine) dénotait déjà des visuels traditionnels de fermes et châteaux dessinés en noir et blanc (la cuvée classique Voir l'article complet sur Terre de vins

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