Cahors Le Causse 2020 du Château de Chambert

Château de ChambertLe Causse 2020aoc cahorsvin rougeVin du sud-ouest Note : 91 /100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : les calcaires du Kimméridgien, doublés d’argiles rouges et brunes, fondent Le Causse. Le vin passe sa vie en béton : il y est né, il y a vieilli, pour le plus grand plaisir du dégustateur qui trouve là une cuvée de malbec dynamique et pointue. La floralité du raisin prend son rebond en 2020 dans une savoureuse envolée de fruits noirs qui ne masque pas le tanin crayeux et franc. Le mot du domaine : « Cuvée 100 % Voir l'article complet sur larvf.com