[Camargue] Domaine Attilon, l’audacieux

Terre nourricière grâce à la domestication du Rhône, la Camargue est une terre d’élevage et de culture aux paysages hors du commun. Dotée d’un terroir singulier et méconnu, elle donne naissance à des vins dessinés à son image, tels les rosés gris de l’IGP Sable-de-Camargue et les rouges en IGP Bouches-du-Rhône Terre-de-Camargue et de l’IGP Méditerranée. Quatrième étape (sur six) de notre escapade en Camargue : le domaine Attilon. Enfant, Brice de Roux (deuxième en partant de la droite sur la photo ci-dessus) avait pour terrain de jeu les 40 hectares de bois qui entourent le vignoble du domaine Attilon. Il lui suffisait d’emprunter le sentier jouxtant la propriété pour pénétrer dans cette forêt habitée par d’imposants chênes verts. À son extrémité, elle plonge à pic dans le Rhône dont [...] Voir l'article complet sur Terre de vins