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Canadairs, camions de pompiers, hélicoptères : Les vignerons californiens investissent pour sauver leur vignoble

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Tanins fumés « Les pompiers ne peuvent pas être partout au même moment. On le voit bien ici et partout en Californie. Je crois fermement que si on a ses propres équipements et qu’on reste sur place, alors on a une chance. Si on part, cette chance devient minime », raconte Randy Dunn, qui a fondé son vignoble en 1979. L’agriculteur avait déjà un camion de pompiers de 1946 – vintage, mais fonctionnel – et il vient d’en acquérir un autre, plus récent. La sirène a rendu l’âme mais le jet d’eau marche très bien, et il assure qu’il saurait parfaitement s’en servir si jamais le feu prenait sur sa propriété et dans ses [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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