Caroline Frey se retire dans ses montagnes

      Caroline Frey jette l’éponge. Elle quitte les domaines familiaux à effet immédiat. Elle en était l’œnologue depuis 2004. Pour quelles raisons ? Je n’en sais rien, aucune importance et ça ne regarde qu’elle. Nous garderons le souvenir d’une personne très concentrée sur la qualité de ses vins, éloignée des joutes du mondovino, droite comme un i. Et capable de mener avec la même aisance trois grands domaines. Château La Lagune, cru classé en haut-médoc ; Paul Jaboulet Aîné, grande maison du rhône ; La Chapelle, hermitage ; Château Corton C. en bourgogne. On attend dans des délais rapprochés la nomination de l’œnologue qui lui [...] Voir l'article complet sur Le blog du BonVivant