Cathy Sisqueille , le chateau de Rey

Le Château de Rey étend ses 4 hectares sur le sol caillouteux, aride de la commune de Canet bénéficiant des influences marines de la Méditerranée qui le jouxte.  La vendange a été courte,  une année normale pour les blancs et les rosés  mais une récolte moins quantitative sur les rouges … Heureusement pour les amateurs que nous sommes, Cathy Sisqueille déclarait ce matin  au micro de Patrick Mas sur France Bleu Roussillon : « mais tout ce que nous avons en cuve et en cave est bon.. ». Les cuvées « Sisquo » ou « Les galets roulés », entre autres,  n’ont pas fini de nous émerveiller.  L’été a permis de redresser la barre et d’oublier ce printemps fait de confinement et d’attaques de maladies dans les vignes. Alors tous les espoirs [...] Voir l'article complet sur France Bleu