« Ce cru n’est pas à moi mais c’est un peu chez moi »

Beychevelle est l’un des châteaux bordelais les plus distribués dans le monde, avec pas moins de 110 pays. « Mon travail est de faire passer de bons moments à nos clients. De communiquer le plaisir et le partage du vin à table. J’ai voyagé dans près de 60 pays pour y arriver », assure, à l’heure des bilans, Philippe Blanc, 62 ans. Directeur de cette exploitation couvrant 80 hectares en aoc Saint-Julien, plus 14 en aoc Haut-Médoc, il vient de rentrer en chai – avec la récolte 2024 – son trentième millésime. Un événement dans l’univers des crus [...] Voir l'article complet sur SudOuest