Ce documentaire veut réhabiliter les hybrides interdits, dans la filière vin et sa réglementation

Cépages maudits en France, les 6 variétés interdites ont connu un autre destin dans le monde nous apprend un film qui compte bien changer leur destin. Notamment en devenant un support pédagogique pour de prochaines échéances européennes. Contrairement à  une idée reà§ue et partagée par la majorité de la filià¨re viticole franà§aise, les six cépages hybrides interdits depuis le décret du 24 janvier 1935 ne produisent « pas des vins de la folie, mais de sagesse » pose le documentaire Vitis prohibita. à€ écouter Stéphan Balay, le réalisateur de long-métrage (1h30, produit par Lumià¨re du Jour), le Clinton, l’Herbemont, l’Isabelle, le Jacquez, le Noah, et l’Othello ne sont pas des variétés du passé à  bannir à  tout jamais, mais des cépages [...] Voir l'article complet sur VitiSphere