Cécile Bergart, Champagne Woman d’Outre-Manche

A un mois du Brexit, rencontre avec Cécile Bergart, une ambassadrice du champagne au Royaume-Uni. Malgré le flou politique des semaines à venir, elle veut continuer de défendre les grands vins effervescents français au Royaume de Sa Majesté. « Excusez-moi d’avoir répondu tardivement mais je suis en pleine formation chez Marks & Spencer ». Difficile de joindre Cécile Bergart tant elle est partout à la fois. Cette quadra vit aujourd’hui au Royaume-Uni, son agenda – tout comme son CV – dresse le portrait d’une femme de talent. Il suffit de lire entre les lignes : ambassadrice (GB) de la maison Ruinart à ses débuts, elle est désormais directrice de la Hampshire Wine School (réseau qui compte 23 écoles indépendantes dispensant des formations et ateliers autour du vin dans [...] Voir l'article complet sur Terre de vins