"Cela nécessite encore plus de minutie." Avec la micro distillation, de nouvelles variétés de vignes pour le cognac

Les vignes du cognaçais sont régulièrement exposées aux intempéries, mais aussi aux maladies comme le mildiou. Voilà pourquoi, les techniciens du conservatoire du vignoble charentais, près de cognac, effectuent des recherches expérimentales pour trouver de nouvelles variétés de vignes, plus résistantes. Ils utilisent pour cela le procédé de la micro-distillation. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire france Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la [...] Voir l'article complet sur France3 Regions