Centre-Val de Loire : les arboriculteurs et viticulteurs luttent contre le risque de gel

– 4°C la nuit, c’est ce qu’attend dans le secteur de Jargeau Nicolas Gidoin. Cet arboriculteur cultive des pommes, poires, abricots, cerises et prunes à Férolles (loiret). Dans la nuit du lundi 23 au mardi 24, il a déjà protégé 12 hectares de ces arbres fruitiers, grâce à plusieurs systèmes, qu’il nous détaille. Le système majoritaire c’est l’aspersion, c’est-à-dire qu’on arrose par-dessus le verger. L’eau qui tombe se transforme en glace, vu qu’il gèle. Au milieu de la poche de glace qui se forme autour du végétal, il fait moins froid qu’à l’extérieur, un peu comme au milieu d’un igloo. Bougies et machines soufflantes Nicolas Gidoin utilise aussi des bougies pour les plantes qui ne supportent pas l’eau, c’est-à-dire un pot de cinq litres de paraffine [...] Voir l'article complet sur France3 Regions