Toutlevin.com vous propose un tour de France à la découverte de la certification Terra Vitis.
L’épisode 2 se déroule au Château Santenay situé en Bourgogne et est consacré aux vendanges. Y sont abordées les bonnes pratiques de la démarche Terra Vitis : la traçabilité du raisin, le contrôle de la maturité du raisin et l’utilisation des capsules de confusion sexuelle.
Bon visionnage avec Toutlevin !
Un reportage de Charlotte Dominique, rédactrice en chef de Toutlevin.com
Le site Toutlevin.com : https://www.toutlevin.com/
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