Chablis Côte de Léchet 2018, complexe et minéral

Produits sur une dizaine de terroirs différents, situés sur la rive droite ou sur la rive gauche du Serein, les Chablis Premier Cru, tels que le côte de Léchet 2018 à la trame minérale calcaire aux jolies notes fruitées, permettent de découvrir et de comprendre les grands terroirs kimméridgiens de Chablis. C’est un vin que le temps ne peut que magnifier.   Le Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2018 de La Chablisienne provient d’un vignoble implanté sur la rive gauche du Serein, sur la commune de Chablis, exposé sud-est. L’âge moyen des vignes y est de 25 ans. Il est issu de sol et sous-sol argilo-calcaire du Kimméridgien. Le millésime 2018 redonne le sourire aux vignerons après deux années de [...] Voir l'article complet sur KissMyChef