Champagne : lancement précoce des vendanges, dès ce lundi

« On ne peut pas rêver en mieux, en quantité et en qualité » Les vendangeurs pourront se mettre au travail dès lundi 22 août dans certaines communes de l’Aube et seront suivis au cours des jours suivants par la Marne, la Haute-Marne, l’Aisne et la Seine-et-Marne – où trois villages font partie de l’appellation. Les dates de début de vendanges autorisées s’échelonnent selon les communes jusqu’au 5 septembre, soit un coup d’envoi une quinzaine de jours plus tôt que l’an dernier. Dans l’Aube, quelques exploitations avaient obtenu des dérogations pour donner les premiers coups de sécateurs dès jeudi 18. « Ce sont les [...] Voir l'article complet sur larvf.com