Changement climatique, quels impacts sur la vigne et le vin de demain ?

La filière vigne et vin n’en est pas à son premier rebondissement ! Phylloxéra, loi Evin, interdiction ou limitation de produits phytosanitaires, concurrence avec les vins du nouveau monde, taxe trump, pandémie de covid-19… Elle a su montrer, au fil des décennies, qu’elle avait la capacité à s’adapter aux contraintes réglementaires, techniques, crises économiques et sanitaires. Comment réagit-elle face aux impacts du changement climatique ? Comment seront les vignes et les vins de demain ? Changement climatique, des cahiers des charges plus « flexibles » Les vigneronnes et Voir l'article complet sur toutlevin