Chasse à l’eau dans le vignoble provençal

Le groupe de travail Sol Vivant se penche dans le cadre du Cluster Rosé de provence sur les changements de pratiques au vignoble à l’échelle 2040-2050 pour tenir compte du réchauffement climatique. L’objectif est de multiplier les solutions pour lutter à la fois contre le stress hydrique dû à des périodes de sécheresse accrus et contre l’érosion engendrée par des épisodes de pluies de plus en plus violents. Entretien avec Stephan Reinig, animateur du groupe Sol Vivant en provence. Après la pluie, le beau temps…mais aussi parfois la sécheresse, surtout en provence où le dérèglement climatique se fait particulièrement sentir ces dernières années. [...] Voir l'article complet sur Terre de vins