Château de Laubade : quand l’armagnac s’habille de Sauternes

C’est le dernier né de la série des Curiosités de Laubade, le prestigieux domaine en armagnac. Il s’appelle l’Enchanteur et il est issu d’un voyage spiritueux et spirituel entre les rives de l’Adour et celles du Ciron dans le sauternais. Explications. C’est encore une idée qui a germé au travers de la crise sanitaire… “L’idée de cet affinage est née pendant le premier confinement du printemps 2020…, explique Denis Lesgourgues, le propriétaire du Château de Laubade. Cela faisait longtemps que j’imaginais ce que pourrait apporter une barrique d’un grand vin de sauternes… Nous sommes amis avec Jean-Jacques Dubourdieu, avec qui on partage beaucoup de valeurs et de points communs (il est super innovant aussi pour son vignoble [...] Voir l'article complet sur Terre de vins