Château de Malleret repart au galop

La magnifique propriété s'est donné les moyens de parvenir au sommet de l'appellation haut-médoc. Cette renaissance ambitieuse porte ses fruits, malgré l'adversité climatique. À voir aussi Ces deux-là forment un duo chic choc réuni par la passion du vin et de Malleret. Aymar du Vivier, l’un des propriétaires, descendant de la famille Clossmann (négociants d’origine allemande établis à Bordeaux dès le XVIIIe siècle), a mille histoires à raconter avec le talent et la fantaisie qu’il faut pour captiver l’auditoire. Comédien ? Un peu. Paul Bordes, le gérant depuis 2014, incarne la rigueur et redresse avec la régularité du métronome le fil de la [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin