Château Domeyne : les moyens d’une ambition stéphanoise

Le nouveau propriétaire du Château Domeyne, Vincent Ginestet, donne le top départ d’un projet ambitieux. Il s’adosse pour cela à l’architecte Fabien Pédelaborde. Le nom Ginestet parle dans le landerneau du vin. Oui, Vincent est bien de la famille de Fernand Ginestet, le fondateur de la célèbre maison de négoce éponyme et ancien propriétaire du Château Margaux. Vincent est son arrière-petit-fils. En cela, cette acquisition en 2018 dans le Médoc est un retour aux sources, lui qui fut élevé dans les vignes de Margaux et formé à la dégustation depuis le plus jeune âge. Au Château Domeyne, qui compte 9 hectares, Vincent Ginestet a choisi une rénovation de fond en comble pour répondre à un projet de vin, à un projet de vie avec son épouse Natasha et leur fille [...] Voir l'article complet sur Terre de vins