Château Grenouilles 2018, la rare et élégante pureté

Le Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2018 est une expression rare des grands vins du terroir chablisien. Délicieusement minéral, complexe et très persistant, c’est un vin d’une grande finesse.   Situés uniquement sur la rive droite du Serein, à Chablis, les Chablis Grand Cru forment un ensemble complet de 104 hectares délimités de coteaux, la célèbre « colline des Grands Crus », exposés majoritairement sud-ouest. Ce sont des vins complets à forte personnalité que le temps ne cesse de magnifier. Cinq à dix ans minimum leur sont nécessaires pour commencer à se révéler et leur capacité de garde est remarquable. La Chablisienne récolte et vinifie les raisins de cinq Grands Crus : Bougros, Les Preuses, Les Clos, Blanchot et Grenouilles [...] Voir l'article complet sur KissMyChef