Château Puyblanquet 2021 : le Saint-Émilion grand cru parfait pour les fêtes

Famille historique de Saint-Émilion, les Malet-Roquefort ont racheté en 2019 le château Puyblanquet, qui leur avait appartenu dans le passé (1807-1959). Un domaine qui compte aujourd’hui 19 hectares de vigne sur des terroirs argilo-calcaires. Ce millésime 2021, assemblage de merlot (75 %) et de cabernet franc (25 %), a été élevé 12 mois en barrique. Grâce à un joli été indien, la récolte s’était avérée de qualité. Notes épicées pour un vin élégant et soyeux. Joli toucher de bouche. Une bouteille à ouvrir un jour de fête avec les amis et la [...] Voir l'article complet sur SudOuest