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Chypre vendange « le vin des rois et des dieux »

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Au coeur d'un des plus anciens terroirs viticoles d'Europe, de lourdes grappes de raisins sèchent à même le sol, colorant les champs de mauve et d'or. A Chypre les vendanges pour le vin doux Commandaria, appellation d'origine protégée, battent leur plein. À voir aussi « J’ai le coeur qui bat à chaque instant car c’est un vin à risque », explique à l’AFP Filippos Karseras, propriétaire avec son père Panayotis d’un vignoble à Doros, village de la région de Limassol (sud). Chaque jour, il scrute avec attention le ciel, espérant le voir parfaitement bleu. Car à quelques centaines de mètres de la cave où vieillit le vin des récoltes précédentes, [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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