Clos Cristal 2017, la renaissance d’un vin iconique

Le Clos Cristal est le 1er grand vin rouge produit sur l’appellation du Saumur-Champigny. Clos Cristal 2017 célèbre les 130 ans de ce vin iconique, né de la volonté d’un créateur visionnaire et anticonformiste. Cette cuvée, proposée en allocation, est l’expression des meilleurs vins que ce clos a pu proposer durant son histoire.   Depuis 2016, c’est la cave Robert & Marcel qui exploite le joyau laissé par Antoine Cristal et lui rend hommage avec un Clos Cristal 2017 d’exception, issu d’un long travail pour remettre à flot l’ensemble du domaine. Le Clos Cristal est un domaine emblématique de l’aop Saumur Champigny. Il a été fondé par Antoine Cristal en 1890 qui a eu une idée révolutionnaire [...] Voir l'article complet sur KissMyChef