Clos des Brancs 2023, finesse et minéralité

Le Domaine des Hauts Baigneux présente son Clos des Brancs 2023. Né sur les coteaux d’argiles à silex d’Azay-le-Rideau, ce chenin cultivé en biodynamie exprime toute la fraîcheur et la précision des terroirs ligériens. Clos des Brancs 2023 Un nez intensément fruité, une bouche d’une belle vivacité, à la finale fraîche, saline et d’une remarquable longueur. Au cœur de l’appellation Touraine Azay-le-Rideau, le Clos des Brancs s’étend sur 1,6 hectares d’argiles à silex orange reposant sur un socle calcaire exposé plein sud. Cette composition unique apporte [...] Voir l'article complet sur KissMyChef