Clos des Épeneaux à Pommard, pépite du domaine du Comte Armand

Les monopoles ont un statut tout à fait particulier en bourgogne, surtout lorsqu’ils sont vastes et qu’ils sont entièrement ceints de murs. C’est le cas du Clos des Épeneaux qui s’est imposé au fil des décennies comme un incontournable des vins de la région. Le domaine du comte Armand jouit d’une immense notoriété. Pourtant, nombreux sont les amateurs français qui n’en ont jamais entendu parler. La chose se comprend aisément puisque l’immense majorité de la production est exportée (85%), le reste étant dédié au réseau traditionnel. Pourtant, les différents produits, uniquement en côte de Beaune, révèlent une superbe qualité, fruit notamment d’un travail méticuleux à la vigne initié de longue date. Qu’il [...] Voir l'article complet sur Terre de vins