Clos Victoire rouge 2019, le provençal riche et puissant

Si la provence évoque bien souvent la fraîcheur ensoleillée du rosé, c’est sans compter la complexité de ses vins rouges, à l’image de Clos Victoire rouge 2019 du château Calissanne, un concentré de terroir, un vin riche et puissant, un très bon rapport qualité prix taillé pour la gastronomie.   Le Clos Victoire rouge 2019 est issu d’un vignoble planté au creux de l’écrin naturel formé par les falaises de Calissanne, dans un vallon entre rochers calcaires et étang. Ce terroir bien particulier, façonné par les haies de cyprès centenaires et les murets de pierres, offre à la fois le soleil généreux de la journée et la fraîcheur de l’étang à la nuit tombée. Les raisins sont vendangés entre début et fin septembre selon les Voir l'article complet sur KissMyChef