Cognac en avance !

Les vendanges débutent déjà dans les deux Charentes. Le rendement agronomique attendu est dans la moyenne, de l’ordre de 110 hectolitres par hectare. Les vendanges débutent dans les 78 000 hectares du vignoble du cognac, avec environ deux semaines d’avance. Le ban a été donné ce lundi 5 septembre 2022, lors d’une réunion d’information du syndicat UGVC à Châteaubernard, près de cognac. On y a appris que l’ugni blanc (le principal cépage des vins de distillation) avait plutôt bien résisté à la sécheresse. La récolte, sans être abondante, sera dans la « moyenne décennale », avec un rendement attendu de l’ordre de 110 hectolitres par hectare. Le même jour, le Bureau national [...] Voir l'article complet sur Terre de vins