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Colgin Cellars, l’art de se faire désirer

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Dans la Napa Valley, en Californie, Ann Colgin et son mari, Joe Wender, produisent de superbes cuvées dans un esprit très bourguignon. Des flacons distribués au compte-gouttes. Bacchus en costume de cachemire. À voir aussi Longtemps, le vignoble californien de la Napa Valley, au nord de San Francisco, fut comparé à celui du Médoc. La taille des propriétés, leur production généreuse, les modes de culture et les nombreux investissements des Bordelais sur place justifiaient cette comparaison. La nouvelle génération de winemakers fait évoluer la donne. Parmi les domaines les plus cotés, qui ont émergé ces dernières années, beaucoup revendiquent une influence bourguignonne. Colgin [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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