Collecapretta, paradis secret au cœur de l’Ombrie

C’est au bout d’une route sinueuse des environs de Spolète, en quittant les paysages sophistiqués de Toscane pour les contours plus sauvages de l’Ombrie, que l’on trouve l’un des plus beaux domaines de la mystérieuse région italienne. Un hameau bordé de cyprès, surplombant un domaine de 8 hectares de vignes, d’oliviers centenaires et de céréales anciennes. Dans la chaleur torride d’une après-midi aoûtienne, Annalisa Mattioli apparaît comme par miracle, sourire de madone et aura solaire. Commence alors le récit d’une famille paysanne ayant réussi l’exploit de laisser faire, de la vigne au chai : [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin