Column: Dry? Hoezo droog?

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Pexels Dry January. Ik snap dat het goed is om van tijd tot tijd een gezonde reset te ondergaan maar om het nu tot fenomeen te verheffen, vind ik weer iets typisch Nederlands. Overigens is Dry January bedacht door de Britse organisatie Alcohol Change maar je begrijpt wel wat ik bedoel. Wat ik dan weer wel interessant vind, is de uitdrukking ‘droog’ als in droge witte wijn. Waar komt die uitdrukking vandaan? Suikergehalte Een wijn heet [...] Voir l'article complet sur WineLife