Comment bien déguster un cognac ?
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Le cognac, produit exporté à 98 %, est plus connu aux États-Unis et en Asie qu’en france. Dans notre pays (premier consommateur au monde de whisky), il intimide. Pourtant, l’apprécier n’est pas la mer à boire ! Voici nos conseils, avec l’aide de David Boileau, « ambassadeur » du Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC). A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest
